상해여행15 상하이 샤오롱빠오의 원조 난시앙을 찾아서 상하이 샤오롱빠오의 고장 난시앙을 찾아서 최근에 우리나라에도 샤오롱빠오을 판매하는 음식점이 많이 생겨나고 있습니다. 그럼 상하이의 별미 샤오롱빠오에 대해서 알아볼까요? 샤오롱바오(小籠包, 병음: Xiǎolóngbāo)의 기원은 청나라 동치 10년 1871년에 중국의 嘉定縣 南翔鎮(현 상하이시 지아딩구 난샹쩐 )의 음식점 「고의원」(古猗園)의 점주 황명현이 당시 유행하던 돼지고기를 넣은 만두를 개량해 「남상대육만두」(南翔大肉饅頭)를 팔기 시작하면서 시작되었다고 합니다. 남상대육만두는 호평을 얻었기 때문에 주변의 만두가게들이 원조를 따라서 곧 모방해 팔게 되었습니다. 그 후 연구를 거듭해 도구를 크게 하고, 가죽을 얇게 해, 간단하게 흉내를 할 수 없게 기술적인 개량을 더해서 「고의원 난샹 샤오롱바오」를 판.. 2011. 6. 9. 중국의 아침식사는 어떻게? 우리 일상의 아침은 어떠한가요? 물론 집에서 식사를 하고 직장에 출근, 학교에 등교하는 분들도 있겠지만 샌드위치, 김밥 종류의 간단한 음식으로 간단히 해결하는 경우가 많습니다. 그럼 중국에서는 아침을 뭘로 먹을까요? 중국 역시 거창하게 먹기보단 간단하게 출근 등교길에 아침을 해결하는 경우가 많습니다. 주거지역 인근에는 아침6시쯤 손수레를 끌고 노점상인들이 모여듭니다. 흔히 볼 수 먹는 음식은 몇가지 정해져 있습니다. 딴삥(蛋餅=계란부침개) 루오뽀까오(蘿蔔糕=무를 이용한 부침개떡) 요우티아오(油條=꽈배기 같이 튀긴 음식) 또우지앙(豆漿=우리나라의 콩국) 샤오롱빠오(小龍包=작은만두 소룡포) 油條 처음에 봤을 때는 펄펄 끓는 기름 솥과 기름이 잘잘 흐르는 튀김이 부담스럽기도 하지만, 갓 튀겨낸 바삭바삭한 밀가.. 2011. 6. 8. 중국 상해 스마트여행 준비백서-갤럭시S2 사용편 이번 주말 5월 8일부터 5월 15일까지 일주일 여정으로 중국 상해로 잠시 출국합니다. 일주일정도 체류 예정인데, 사전에 필요한 준비를 하고 있습니다. 스마트폰은 일반 피쳐폰에 비해서 로밍 설정이 복잡하고, 데이터를 많이 써서 요금 폭탄을 맞았다는 여러 사람들의 이야기가 실제로 있습니다. 특히 스마트폰을 사용하는 경우에는 데이터송수신이 많은 관계로 로밍에 각별한 주의가 필요합니다. 아무런 준비없이 해외에서 문자어플(카카오톡, 마이피플)과 같은 서비스를 그냥 사용한다거나 데이터로밍 신청없이 사용한다면 큰 낭패를 당하기 쉽상이죠 중국일본 올인원 요금제 요금제 구분 기본요금 사용 기간 무료음성 (발신) 무료 SMS 무료 데이터 중국일본 올인원59 59,000원 5일 50분 상당 50건 무제한 중국일본 올인원9.. 2011. 5. 11. 중국 상하이 비행기 탑승을 기다리면서 상하이 빈장따다오의 야경입니다. 지금은 김포공항 국제선 청사에서 탑승수속 전입니다. 인천공항과 달리 덜 붐비고 한산해서 좋긴 합니다만, 일찍 도착하니 막상 할일이 없네요 김포공항 국제선은 정말 한산합니다 by xianglai 짐을 덜기위해 노트북도 두고 그냥 아이패드로 글쩍 글쩍 중입니다. 이번에는 무거운 DSLR 카메라를 가지고 가질 않아 저런 사진은 담을 수 없지만 대신 편하게 상하이 주위를 담아올려고 합니다. 상하이 여행이라고 하긴 좀 그렇고 개인적 볼일도 보고 상하이 맛집과 주변지역 그리고 항주쪽을 들려볼까 합니다. 동방항공 정말 오랜만에 타는듯 김포공항은 한산해서 좋긴한데 할게 없다릉 ㅠㅠ by xianglai 이번에는 데이터 로밍으로 실시간으로 페이스북이나 트위터로 업로드해볼까 합니다. 그럼 .. 2011. 5. 8. 이전 1 2 3 4 다음
