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中國89

추운날 더 생각나는 중국 샤브샤브-火鍋 훠궈 중국가서 먹고싶었던 요리중 하나였던 火鍋 훠궈~ 이번 상하이 방문시 먹었던 훠궈 체인점 海底捞(hai di lao-하이띠라오) 北京、上海、郑州、西安、简阳 등의 지역에 지점을 두고 있는 식당입니다. 최근 방문해 본 중국 식당중에 가장 서비스가 좋았던 하이띠라오 물론 사람이 많을것 같아 예약을 했지만, 기다리는 동안 손톱손질부터, 구두광을 내어주기도 하고 기다리는 동안 지루하지 않게 다양한 서비스가 제공됩니다. 훠궈(火鍋)는 중국식 샤브샤브로, 홍콩이나 서양에서는 핫팟(Hot pot)이라고 부른다. 중국의 훠궈는 진한 육수를 끓이며 얇게 썬 양고기를 살짝 익혀서 먹는다. 양고기 대신에 쇠고기나 돼지고기를 넣어 먹기도 한다 또한 야채도 살짝 데쳐서 먹기도 한다. 육수는 쇠고기나 돼지고기 또는 닭을 우려낸 내장.. 2010. 11. 17.
상하이에서 대만음식을 맛볼수 있는 벨라지오(鹿港小鎮) 오랜만에 타이완을 가나 싶었는데, 갑자기 상하이로 선회하여 오게 되었습니다 한껏 타이완 음식을 먹어보겠구나 싶었는데 접할 수 없어 아쉬움이 컸는데 상하이 신천지쪽에 위치하고 있는 벨라지오(鹿港小鎮)이라는 대만음식점이 있어 방문하게 되었습니다. 어딜가나 현지 입맛에 맞도록 살짝 변형되는건 어쩔 수 없지만, 그래도 비슷하게 먹을 수 있는 곳이 있으니 좋네요 입구에도 台灣料理 대만요리라고 적혀있습니다. 메뉴판입니다. 왼쪽에는 가장 인기있는 메뉴들을 소개 해놓고 있으며, 벨라지오는 중국지역 북경, 상해, 광주 총 3군데 있나봅니다. 한국사람들도 많이 방문하는지 메뉴판에 한국어로도 기재되어 있네요 이 곳을 방문하기전에 검색을 해보니 맛이 있다는 菠萝油条虾 -파인애플 새우 튀김 입니다. 얼핏보면 油條 요우티아오를 .. 2010. 11. 15.
다양한 볼거리와 재미가 있는 중국 주말 공원 풍경 상하이 루쉰공원을 주말에 찾았습니다. 루쉰 공원은 이전에는 홍커우 공원이라고 불렸고, 청조 1896년에 상하이 공동조계 관청이 있었고, 조계의 밖에 있던 농지를 취득하여 조성되어 있습니다. 당초에 공원은 홍커우 오락장이라고 불렸고, 영국 원예가에 의해 설계되었기 때문에, 서양식 정원 양식을 가지고 있다. 원래는 도박장이 설치되어 있다고 합니다. 1932년 상하이 천황 탄생일(천장절) 기념행사때 윤봉길 의사가 도시락 폭탄을 던져 일본의 주요 요인들을 암살하였1937년 중일 전쟁으로 상하이를 침략한 일본군에 의해 공원 내의 건물들은 파괴되었습니다. 1942년에는 일본군의 군사용지로 사용되었다가 일본이 패망하고 철수한 1945년에 장개석에 의해 중정 공원이라고 개칭되었지만, 1950년 다시 옛 이름을 되찾아 .. 2010. 11. 10.
중국에도 김탁구 빵이 있다 올 여름에 한창 유행했던 제빵왕 김탁구 김탁구의 열기는 중국에서도 느낄수가 있었습니다. 상하이 파리빠게트를 들렀는데 김탁구 빵이 있는거예요 물론 뭐 팥빵이긴 하지만^^ 제빵왕 김탁구를 麵包王金桌球 로 번역해놓았네요. 김탁구빵 한세트 3개입이 런민삐 12원이니 2000원돈이네요. 우리나라와 가격차이가 없는것 같네요 생긴건 사실 그냥 팥빵이랑 비슷합니다~^^ 맛도 그렇구요. 그리고 옥수수빵 이 아이는 런민삐 하나당 6원, 우리나라 돈으로 대략 1000원돈입니다. 이제 중국이 싸다는 말은 옛말이 된거 같습니다. 이번에 중국을 방문하면서 느낀거, 한국이랑 다를게 없다는 느낌? 집으로 돌아가는길에 아침으로 떼울 식량을 준비코자 들렸던 제과점 방문기였습니다^^ 2010. 11. 9.

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