잠실본동 새마을 시장 안에 있는 만두 명인이 빚은 수제만두 파오파오.
닭강정 사러 갔다가 닭강정만으로는 부족할 것 같아 들른 곳.
생활의 달인에도 나왔던 새우 만두의 달인인가 보다.
안에서는 열심히 만두를 빗고 있다.
김이 모락모락나는 옥수수술빵도 보인다.
고기 만두와 김치만두.
새우 만두의 달인이 만들었다니 새우 만두는 꼭 먹어봐야 할거 같다.
새우 만두는 일반 만두와 달리 롤처럼 말려 있다.
왕만두는 오후 3시 이후에 나온다고 했다.
새우 만두2인분을 구매했다.
새우 만두 14개가 6천원밖에 안한다니 저렴한 가격에 만족.
중국 남방식 만두 훈툰(餛飩)처럼 피가 아주 얇다.
겉으로 보기에도 내용물이 꽉꽉 차있다.
한 입 베어무니 새우가 씹히면서 그냥 이름만 새우 만두가 아님을 알 수 있었다.
피도 쫀득쫀득하면서 얇고 속도 알찬 만두가 아닐 수 없다.
기름져보이지만 전혀 기름의 느끼함은 없이 새우의 담백함이 느껴지는...
색깔이 좀 붉다보니 좀 맵지 않을까 생각할 수 있지만 전혀 맵지 않고 간도 적당히 되어 있어 소스가 필요없다.
손이가요 손이가 새우 만두에 손이 가요.
새우 만두외에 맛보기로 고기 만두와 김치 만두를 반반 섞어서 1인분 구매해 보았다.
만두피 역시 얇았지만 김치 만두는 좀 매웠고 고기 만두는 좀 느끼했다.
명절에 집에 내려갈때 사가지고 싶을 정도로 맛있어도 너~~~~~~~~무 맛있는 새우 만두.
주위 사람들에게 마구 마구 추천해주고 싶은 만두이다.
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