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어아지엔2

타이완의 야시장 풍경 요즘 따라 문득 대만 생각이 납니다. 그리움이라고 할까요? 잠시 예전 사진들을 들쳐봤습니다. 주위에 설탕으로 둘러서 무척 달죠~~^^ 좋아하실 분도 있겠지만..저는 너무 달아서 패스~~ 5월 황금연휴가 다가오고 있습니다. 길게는 5일을 쉬는분도 있을테고, 짧게 나들이를 준비하고 있으실 분도 있겠죠. 저역시 어느순간 슝 날라가서 사진을 올리고 있을지도 모르겠습니다..ㅋㅋ 어아젠을 열심히 굽고 계시는 식당아주머니.. 굴을 그렇게 좋아하진 않지만..타이완으 어아젠은 다시 먹고 싶네요 야시장에는 먹을거리와 함께 다양한 놀이도 발달되어 있습니다. 놀이에 빠져도 시간은 훌쩍 지나갑니다. 그리고 또 찾은 사진은 화련에 해양공원(海洋公园)~ 우리나라에도 좋은 바다풍경이 있지만 저쪽 남쪽나라 바다가 그립네요~ 2008/.. 2009. 4. 26.
대만음식 蚵仔煎(굴전) 타이완 곳곳에서 볼수 있는 간식거리는 참으로 많습니다. 그중에서도 오늘은 蚵仔煎(대만식 굴전)에 대해서 간단히 소개 해볼까 합니다. 台灣風味小吃---蚵仔煎 대만에서는 소박한 간식으로 여겨지는 여러 음식들이 있습니다. 臭豆腐,蚵仔煎,등등 가격대는 보통 NT 35~50 정도.. 특히 밤에도 야시장 문화가 발달 되어있어 먹을거리가 참 많습니다. 특히 오전에 아침밥만 파는 아침집이 있고, 저녁5시쯤 문을 열어 새벽6시까지 영업하는 야참집도 있습니다. 밤에 출출할땐 밖에 먹을거리가 유혹하곤 하는 곳이 바로 대만이 아닌가 싶네요. 蚵仔煎 蚵仔煎(白話字:ô-á-chian),香港一般稱作「煎蠔餅」、「蠔餅」或「蠔仔餅」,英語一般稱作「牡蠣蛋餅」(Oyster omelette),是一種著名的臺灣及閩南、潮州小吃,係用新鮮的蠔(閩南語稱.. 2008. 6. 9.