딘타이펑3 대만에서 꼭 먹어봐야할 샤오롱빠오小籠包 만두의 일종인 샤오롱빠오 (小籠包, 병음: Xiǎolóngbāo) 는 속에는 즙이 가득하고 맛이 좋아 사람으로 하여금 크게 식욕이 동하도록 하는 음식입니다. 니우로우미엔(牛肉麵)과 마찬가지로 대만에서 흔히 볼 수 있는 샤오츠(小吃, 간단한 먹거리)로서 대만에 오는 외국 관광객들이 꼭 들려서 먹는 음식 중 하나입니다. 샤오롱빠오의 기원 샤오롱빠오는 북송시대(서기 960~1127년)의 유명한 왕로우(王樓)란 요릿집에서 만든 「산똥메이화빠오즈(山洞梅花包子)」에서 유래한다고 합니다. 샤오롱바오의 기원은 청나라 동치 10년 1871년에 중국의 嘉定縣 南翔鎮(현 상하이시 지아딩구 난샹쩐 )의 음식점 「고의원」(古猗園)의 점주 황명현이 당시 유행하던 돼지고기를 넣은 만두를 개량해 「남상대육만두」(南翔大肉饅頭)를 팔기.. 2012. 1. 19. 대만 유명 빙수점 -冰館 ice monster 얼마전에 도꾸리님이 대만 다녀온 후 대만눈꽃빙수(雪滑冰)에 대해서 포스팅 한것을 보니 원츄원츄~~ 생각이 나서 저도 적어 볼까 합니다^^ 대만에서 유명한 빙수집을 하나 소개해볼까 합니다.(저와 빙수집과 전혀 관계없어영...ㅡ.ㅡ;;) 타이베이 대만사범대 뒷길--용캉지에(永康街)에 자리잡고 있는 冰館-icemonster (www.icemonster.com.tw) 와웅~한국지점도 생겼네요.-->http://www.icemonster.co.kr 아쉽게도 부산에 위치하고 있네요. 언제 기회가 생기면 방문해 봐야겠네요. 여기는 외국 관광객(특히 일본인 많음) 뿐만 아니라 인근 학생들도 많이 찾습니다. 하지만 본점이라고 하기에는 너무 협소한 자리..더운 나라...대만에서 줄서서 먹어야하는 풍경을 볼수 있습니다. 자.. 2008. 6. 6. 내가 생각하는 딘 타이펑 최근 몇년사이 딘타이펑(鼎泰豐)이 생기면서 딤섬전문점이란 타이틀로 우리에게 다가왔습니다. 물론 한국에서 딘 타이펑이란 발음으로 표기되어서 진출했지만 한자있는 그대로 중국어 발음대로 읽어보자면, 띵타이펑 이라고 해야지 맞는 발음이 맞는 발음인데 왠지 거슬리네요.>,< 이런걸 굳이 따지자면 끝도 없으니 여기까지만 하겠습니다. 그리고 한국에는 서울에 명동, 강남 두군데 이렇게 개점하여 성황리에 영업을 하고 있습니다 저는 명동, 강남점 모두 가봤는데 아무래도 명동쪽이 더 넓고 인테리어도 그렇고 나은듯합니다. 명동 포스트타워에서 바로보이는 띵타이펑 건물 참 이쁘게 잘 지어놓았죠? 강남역쪽에서 쭈욱 걸어가면 있는 강남점은 2층으로 올라가면 있습니다 두 군데 지점의 맛은 대동소이 합니다. 아휴.. 대만생각나서 여러번.. 2008. 2. 19. 이전 1 다음
