대만식 닭튀김-지파이(雞排)

오늘 문득 대만 이란 단어로 검색을 해보니..

대만식 닭튀김이라고 연관검색 서제스트가 보이네요..
호곡...지파이~~맛있는 지파이가 갑자기 생각나서
대만식 닭튀김이라고 다시 검색해보니...지파이에 대한 내용이 없고 다른 내용이 잔뜩..ㅠㅠ

그래서 지파이 雞排 에 대해서 간단히 소개해볼까 해용..^^

지파이는 대만에서 쉽게 볼 수 있는 간식거리..입니다
여기저기 상표가 참 많아요. 우리나라 치킨집처럼 상호도 많고 그만큼 파는 곳도 많아요

지파이 雞排 는 닭가슴살 부위를 얇게 떠서 튀긴 것으로 넙적하게 생겼구요..
파는 곳 마다 틀리지만 뼈부분은 많질 않아요..

타이페이에서 유명한 사림시장(士林夜市)....
쓰린야시장에서도 유명한 지파이 집은 豪大大雞排

3~4년전만 해도 35~40원 했었는데 요즘은 50원이네요.
(여기서 50원은 대만달러 NT 50元=원화 \1500원)

그리고 먹기 좋게 달라달라고 하면 썰어서 주기도 합니다
산적 할때 크기만한 나무집게로 집어 먹을 수 있어요..

그리고 양념은 매운맛, 적당히 맵게...안맵게..超辣, 辣, 不辣
선택하실 수 있어요..

희소식이라고 해야할까요?
부산에도 지파이 파는 곳이 있네요~~!!
역시 미식가 답게~~미상유님이 자세히 올려주셨어요

맛집 - 서면 지파이 치킨 전문점 핫스타 

이집도 하오따따지파이(豪大大雞排)에서 기술 제휴했나봅니다.
서울에서는 맛보기가 힘들 것 같구요

부산 서면 가신다면 한번 맛보시는 것도 좋을 듯하네요.