맥주의 깊은맛을 느낄수 있는 클라우드맥주, 닭강정과 찰떡궁합

새마을 시장하면 빠질 수 없는 것이 있습니다. "생활의 달인"에 출연했던 새우 만두 달인의 가게 "파오파오". 

처음에 닭강정 사러 갔다가 우연히 들른 곳인데 맛보고 나선 자꾸자꾸 생각나서 자주 찾게 되는 맛입니다. 새우 만두는 일반 만두와 달리 롤처럼 말려 있습니다.

닭강정 사러 갔다가 닭강정만으로는 부족할 것 같아 시장에서 만두와 닭강정 조합으로 불금 준비

얼마전 새롭게 출시된 클라우드 맥주와 안주 조합은 딱~좋네요.

클라우드맥주가 전지현 맥주로도 유명하죠.

중국 남방식 만두 훈툰(餛飩)처럼 피가 아주 얇다. 겉으로 보기에도 내용물이 꽉꽉 차있습니다.

새우만두는 중국 남방식 만두 훈툰(餛飩)처럼 피가 아주 얇습니다. 겉으로 보기에도 내용물이 꽉꽉 차있습니다. 

한 입 베어무니 새우가 씹히면서 그냥 이름만 새우 만두가 아님을 알 수 있습니다. 피도 쫀득쫀득하면서 얇고 속도 알찬 만두가 아닐 수 없습니다. 기름져보이지만 전혀 기름의 느끼함은 없이 새우의 담백함이 느껴지는... 색깔이 좀 붉다보니 좀 맵지 않을까 생각할 수 있지만 전혀 맵지 않고 간도 적당히 되어 있어 소스가 필요없습니다. 

손이가요 손이가 새우 만두에 손이 가요.

딱 맥주 한 캔만 마셔야지 생각했지만, 홀짝홀짝 금방 캔 두개를 마셔버렸네요.

백프로 맥즙 발효 원액에 물을 섞지 않고 오리지널 그래비티 공법으로 만들었다고 하는데 맥주맛이 딱 제가 선호하는 맛

그동안 하이트맥주를 주로 마셨는데 한동안은 클라우드 맥주와 친해져볼까 합니다 :)