산곰장어의 진수를 맛볼수 있는 김양집산곰장어의 진수를 맛볼수 있는 김양집

Posted at 2011.01.11 07:30 | Posted in 照片
부산 기장에서 울산 간절곶을 가던 길에 곰장어 맛있게 하는 집이 있다고 하여 들린 김양집
가는길은 조금 어렵습니다만, 네비게이션에도 나오는 집이라 금방 찾아갈 수 있습니다




살아있는 장어를 짚불로 태워서 먹는 산곰장어가 가장 유명하다는 이곳
저도 같이 동행한 지인을 통해서 이 식당을 방문하게 되었습니다.
30년동안 이 식당을 운영한 주인 할머니는 조금 까칠하시지만^^ 그래도 맛은 정말 좋았던 곳입니다.


일반 가정집으로 보이는 이곳은 입소문이 자자한지 각 방마다 사람들로 북적되더군요.


메뉴판은 아주 간단합니다. 모든 곰장어의 가격은 1kg에 30000원으로 동일합니다.
그 중에서도 가장 인기있는 메뉴는 바로 짚불곰장어와 양념곰장어



식사가 나오기 전에 잠시 밖을 나가서 식당 주위를 둘러보았습니다.
어떻게 짚불 곰장어가 구워지는지 궁금하기도 했구요^^

식당 끝자락에는 짚불 곰장어를 굽는 곳이 있었습니다.



짚불에 산채로 투하된 곰장어들..어떻게 보면 징그징그 할지도 모르겠지만
맛은 정말 일품입니다.


다 구워지면 꼼지락 발버둥 치던 아이들도 조용해집니다



동영상을 찍긴 했는데 세로로 찍다보니 누워버렸네요(동영상편집하기 귀찮다는 핑계로 그대로 업로드)


흰 목장갑을 끼고 저렇게 짚불 곰장어 껍데기를 쏘옥 뺄 수 있습니다.
보는거와 달리 맛은 정말 좋습니다.


우선 담백한 맛을 느끼기 위해서 짚불곰장어를 다 먹고
양념곰장어는 뒤에 먹는게 좋습니다.
그리고 찍진 않았지만 밥을 볶아 먹어도 참 좋지요^^


저렇게 배불게 점심 식사를 마치고 간절곶으로 향하였습니다.
혹시 이쪽으로 지나가실 일이 있다면 김양집 강추합니다^^

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  1. 아침부터 소주 생각 간절하게 하시는군요.
    입가에 침이 ~
  2. 곰장어 먹어보고싶어요 ㅠㅠ 먹었었는지도 기억이 가물가물하네요 ㅎㅎ 근데여긴 다른데보다 맛있게 보이네요 확실히! ㅎㅎ
  3. 감사합니다. 보내주신거 보고 대문자 소문자 똑같이 구별해서 적어서 다시 신청햇더니 됐어요. 지금 블로그에 달아놨어요.
    내껀지 이제 증명이 됏나봐요. 하하하... 신경 써주셔서 감사합니다. 이제 만천하에 내 블로그란걸 증명했으니 슬슬 글좀 올려 보까요? ^^*
  4. 흐흐. 근데 전 도저히 비주얼이 맘에 들지 않아서... 나름 중국에서 천엽국수(?)도 맛나게 먹고 해서 음식에 대한 편견이 없다고 생각했는데, 곰장어 사진을 보니 좀 힘드네요. --;
  5. 와~ 정말 맛있겠어요.
    울산에서 오래 살았었는데....간절곶을 한번 못가봤네요~
    담 기회에 꼭 한번 가봐야겠어요~

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