감자탕에는 원래 감자가 없다?감자탕에는 원래 감자가 없다?

Posted at 2010.01.04 06:30 | Posted in 분류없음
상남동맛집 가얏골맛감자탕

우리가 흔하게 주위를 둘러보면 감자탕 식당이 많습니다.
날씨 추울때 삼삼오오 모여 먹기 좋은 감자탕...거기다가 소주까지 한잔이면 환상적인 궁합입니다.



창원 상남동에는 참으로 많은 식당이 있습니다.
어딜 가야하나? 고민도 되는데, 가얏골맛감자탕이라고 맛집을 소개합니다.
위치는 : 창원시 상남동 4-3번지 (피자헛 뒷편, 세광병원 뒷편입니다)



조금 이른 시각에 도착해서 그런지 아직은 한산하네요.

이렇게 추운 겨울날 먹기 딱 좋은 감자탕을 시켰습니다.




김이 모락모락 나면서, 팽이버섯 등 위에 첨가된 재료들이 참 먹음직스럽게 장식되어 있습니다.

감자탕 유래에 대해서 여러가지 설이 있습니다.



감자탕의 유래는 삼국시대때, 부터 유래 됐는데, 등뼈속에 척수를 감자라고 합니다.
일반인들은 잘 모르죠, 일명 등골 이라고 하면 알 것 입니다.
등골 빼먹는부위가 바로 감자이고, 이게 들어있는 뼈국물은 원기회복에 좋아서 옛날부터 많이 먹었다고 합니다.

감자탕인데 포테이토을 넣는게 음식 궁합이 맞아서 식물 감자가 들어가게 된것 같다는 설.... 
뼈와 국물, 뼈에 붙은 고기밖에 없는데, 전분질인 식물 감자가 있으면 음식 궁합이 맞겠죠.








그리고 감자탕도 맛있지만,
방금 만들어낸 따끈따끈한 두부조림이 일품이었습니다.



기회가 되시면 방문해보시는 것도 좋을 듯 합니다.

주소 : 창원시 상남동 4-3 성산빌딩 1층 가얏골맛감자탕
찾아가는 방법
 
지도를 클릭하시면 위치정보를 확인하실 수 있습니다.

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  1. 새 해 복 많이 받으세요. ^.^
  2. 흐미..시앙라이님..배고파요 흐~~~
  3. 뼈속에 있는 노오란게 이름이 감자였군요.
    뜨끈한 감자탕 생각이 간절해 지네요.
    마지막 두부 조림도 먹음직 스럽고...
  4. 감자탕은 친구들끼리만 먹어야 된다는....
    조금이라도 불편한 사람있으면 맛있게
    먹을수 없어 제맛을 느낄수가 없어요 ㅠ.ㅠ
    ㅋㅋㅋㅋㅋ
  5. 추울때 감자탕은 10년지기 친구만큼이나 각별한 음식인것 같습니다. ^^

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