대만식 닭튀김-지파이(雞排)대만식 닭튀김-지파이(雞排)

Posted at 2008.08.04 16:54 | Posted in 台灣/旅行
오늘 문득 대만 이란 단어로 검색을 해보니..

사용자 삽입 이미지

대만식 닭튀김이라고 연관검색 서제스트가 보이네요..
호곡...지파이~~맛있는 지파이가 갑자기 생각나서
대만식 닭튀김이라고 다시 검색해보니...지파이에 대한 내용이 없고 다른 내용이 잔뜩..ㅠㅠ
사용자 삽입 이미지
그래서 지파이 雞排 에 대해서 간단히 소개해볼까 해용..^^

지파이는 대만에서 쉽게 볼 수 있는 간식거리..입니다
여기저기 상표가 참 많아요. 우리나라 치킨집처럼 상호도 많고 그만큼 파는 곳도 많아요

지파이 雞排 는 닭가슴살 부위를 얇게 떠서 튀긴 것으로 넙적하게 생겼구요..
파는 곳 마다 틀리지만 뼈부분은 많질 않아요..

사용자 삽입 이미지

타이페이에서 유명한 사림시장(士林夜市)....
쓰린야시장에서도 유명한 지파이 집은 豪大大雞排

3~4년전만 해도 35~40원 했었는데 요즘은 50원이네요.
(여기서 50원은 대만달러 NT 50元=원화 \1500원)
사용자 삽입 이미지
그리고 먹기 좋게 달라달라고 하면 썰어서 주기도 합니다
산적 할때 크기만한 나무집게로 집어 먹을 수 있어요..

그리고 양념은 매운맛, 적당히 맵게...안맵게..超辣, 辣, 不辣
선택하실 수 있어요..

사용자 삽입 이미지사용자 삽입 이미지

희소식이라고 해야할까요?
부산에도 지파이 파는 곳이 있네요~~!!
역시 미식가 답게~~미상유님이 자세히 올려주셨어요

맛집 - 서면 지파이 치킨 전문점 핫스타 

이집도 하오따따지파이(豪大大雞排)에서 기술 제휴했나봅니다.
서울에서는 맛보기가 힘들 것 같구요

부산 서면 가신다면 한번 맛보시는 것도 좋을 듯하네요.
신고
  1. 요즘 닭이 땡기는데..치킨이라도 시켜먹어야 겠어요
  2. Yiso
    안녕하세요.시앙라이님
    우리팬님 블로그에서 '대만'이라는 말을 보고 후다닥 넘어왔습니다. ^^
    저는 타이페이에서 1년동안 지낸적이 있는데, 너무 좋은 기억이 많아서
    중국에 유학하고 있으면서도 극단적 대만편애를 지속하고 있지요. 하핫.
    臺灣大學안에서 파는 雞排가 매우 유명하지요.
    그 크고 바삭바삭한 모양새.. 아직도 그 맛이 느껴지는 것 같네요.
  3. 으아아아! 전 아직 점심도 못먹었는데..;; 지파이.. 정말 옛생각이 물씬나네요.
    저도 2003년경에 대만에서 먹었던 기억이 ㅎㅎ 사림시장의 지파이는 나중에
    사대앞에도 진출했던걸로 기억이 나네요.
    근데 지파이도 좋지만, 전 그.. 이름이 뭐더라.. 동글동글한 굽는 만두가 기억에 아른.
    간만에 옛기억에 물들다 가네요*^^*
  4. 팅민
    어쩌다 이리로 들어오게 됐는데...찌파이가있네요~~~
    저도 대만에서 있다가 왔는데...당시엔 자주 사먹지 못했는데...귀국하고 와서 너무 생각이 났었는데...부산에도 있다고 하니...사먹으로 가고 싶어지네요...
    학교뒤에 새로생긴집이 너무 맛있었는데...한국에서도 그맛이면 좋을텐데..
    오늘은 너무나도 추억에 잠기는 하루네요..
    감사합니다..저의 추억을 떠올리게 해주셔서..
  5. BB
    저도 여행때 넘 맛나서 매일 찾아가서 저거는 빠지지 않고 먹었던..
    맛있는데..캬우..생각나네여

Name __

Password __

Link (Your Website)

Comment

SECRET | 비밀글로 남기기

티스토리 툴바