내가 생각하는 딘 타이펑내가 생각하는 딘 타이펑

Posted at 2008.02.19 17:35 | Posted in 台灣

 최근 몇년사이 딘타이펑(鼎泰豐)이 생기면서 딤섬전문점이란 타이틀로 우리에게 다가왔습니다.
물론 한국에서 딘 타이펑이란 발음으로 표기되어서 진출했지만 한자있는 그대로 중국어 발음대로 읽어보자면,

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띵타이펑 이라고 해야지 맞는 발음이 맞는 발음인데 왠지 거슬리네요.>,<
이런걸 굳이 따지자면 끝도 없으니 여기까지만 하겠습니다.

그리고 한국에는 서울에 명동, 강남 두군데 이렇게 개점하여 성황리에 영업을 하고 있습니다
저는 명동, 강남점 모두 가봤는데 아무래도 명동쪽이 더 넓고 인테리어도 그렇고 나은듯합니다.

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여기는 명동점이예요


명동 포스트타워에서 바로보이는 띵타이펑 건물 참 이쁘게 잘 지어놓았죠?

강남역쪽에서 쭈욱 걸어가면 있는 강남점은 2층으로 올라가면 있습니다

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두 군데 지점의 맛은 대동소이 합니다. 아휴.. 대만생각나서 여러번 가봤지만 대만과의 맛은 좀
차이가 나지 않나 싶네요.
우선 紅燒牛肉麵 같은경우는 음...국물이 좀 아닌거 같습니다..

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가격도 흠흠 비싸요 비싸...우리나라는 8500원 + 부가가치세 10%
대만은 NT$200 한국가격으로는 대충 6000원
비행기 타고 가서 먹는셈치고 하면 뭐 가끔씩은 먹어줄만한거 같네요

가격하니깐 생각나는거 다시 한정더~~^^
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위의 사진은 대만에서 사용하는 띵타이펑 메뉴표 입니다. 너무 간단하나요?
사진도 없고 .... (외국인의 이해를 돕고자 한국에는 다 이쁘게 사진까지 첨부되어 있나 봅니다)

한국의 자장면과 참 맛이 다르지만 이름이 같은 炸醬麵자장면 그리고 芋頭包
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우리가 생각하는 자장면..중화요리 자장면이 너무 대중화 되어있다보니 이메뉴는 없나봅니다
저또한 중국, 대만 자장면 보단 우리나라께 더 맛있어요
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그리고 芋頭 (yu tou 위토우) 토란을 이용한 위토우 정말 좋아합니다 굿~good!!
이건 정말 우리나라 띵타이펑에서 먹고 싶은 메뉴중에 하나이기도 합니다.
언제쯤 먹을 수 있을까?? 쩝쩝

그리고 포장해 갈 수 있는 여러 음식들이 있습니다
아래 사진으로 구경해보실래요?
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띵타이펑 관련 기사
http://news.yam.com/chinatimes/international/200712/20071216064755.html
http://magazine.sina.com.tw/chinatimesweekly/1562/2008-01-29/ba47192.shtml

띵타이펑 관련 책  鼎泰豐傳奇
한마디 덧 붙이자면...

對於食物的好壞每個人有不同的見解,我在這並不是要神話鼎泰豐,也不是「吃人嘴軟、拿人手軟」,
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而是想把我所認識的鼎泰豐介紹給大家,或許下次大家去鼎泰豐排隊時,心中不耐煩的感覺會減少一些。

무슨 말이냐면 간단하게 말해서
사람들마다 각각 음식에 대해서 다르게 생각하며 여러분도 다음에 시간이 되시면 한번 직접가서 맛을 보시라는 뜻입니다.
한국어로 다시 옮길려니 제가 한국어 공부좀 더해야겠네요..ㅡ.ㅡ;;

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  1. 트랙백 보내주셔서 감사합니다. 외국 프랜차이즈는 한국에 들어오면 너무 팬시해지는 경향이 있는 거 같아요. 그래도 맛있긴 맛있더군요. ^^
  2. 아아... 실제 발음은 딘타이펑과 거리가 먼 거였군요.
    차라리 그냥 정태풍이라고 읽어야 할 지도 모르겠네요 ^^;;
    대만 본점과 가격 차이가 심하게 많이 나는 점이 아쉽네요.
    • 2008.02.20 00:20 신고 [Edit/Del]
      굳이 띤타이펑을 안가셔도 대만으로 여행하실꺼면
      그냥 일반 식당에서 배터지게 묵을수있습니다

      제가 살던 동네 앞은 샤오롱빠오 10개 NT40원=1200원
      훨씬싸죠? 牛肉麵 도 90~110원 이니깐 =3000원정도
      저렴하게 드실수가 있어요
  3. 안녕하세요~
    댓글 타고 놀러왔어용~

    보통화로는 띵타이펑이 맞지만, 딘타이펑은 아무래도 민난어(대만어) 일거에요.
    표기법 때문에 대만 관광청 직원에게 문의한 적이 있는데, 그쪽에서 그러더군요.
    딘타이펑이 대만에서 시작된 음식점이라 민난어(대만어)를 사용한 것 같아요.
    그래서 북경이나 상해에서도 딘타이펑으로 불리고, 딘타이펑 지점이 10개 되는 일본에서도 딘타이펑으로 불린답니다.
    • 2008.02.20 00:14 신고 [Edit/Del]
      台語발음을 말씀하셨는데
      제가 사전찾아보니 아래와 같이 나오는걸요..
      움움...과연 台語 발음으로 유추해서 딘타이펑 나올수가 있는건지 아직도 의문이 풀리질 않군요

      白話字 漢字
      1 tiáⁿ 鼎
      1 thòa 泰
      1 phong 豐 2 hong 豐 3 hang 豐
    • 2008.02.20 08:58 신고 [Edit/Del]
      아~ 그렇군요~
      정말 궁금합니다~
      저도 이거 발음 처리 때문에 어떻게 표기해야 할지 무지 고민 많이 했었다는~~

      어여 결론을 내주세용^^

      좋은 글 잘 보고 갑니다~~
      자주 뵈여~
  4. 과객
    민남어에서 유래했다는 설도 일리가 있습니다.

    그러나..
    조마왕님이 표기하신 민남어 발음을
    최대한 한국발음으로 옮겨보면
    디아(ㄴ- 鼻音)인 요정도 되겠네요.
    물론 제가 민남어를 잘알고 할줄안다는것이 아니며..
    어디까지나 표기에 근거해서 말씀드리는것입니다.

    다만 저의 견해를 다른 각도에서 보자면..
    딘 이나 띵의 발음은 중국사람에게는
    별다른 발음의 구분이 되지않는다는것입니다.

    예를 들어..
    定 이란 글자의 발음은 상황에 따라 딩도 되고 띵도 됩니다.
    一定 결정 決定
    중국어로 읽는 경우 전자는 이딩, 후자는 줴띵이 됩니다.

    근데 읽을 경우는 한국사람의 경우는
    확실히 음의 쎄기가 틀리다는것을 알아내지만

    중국사람들은 둘다 모두 같은 음이라고 생각합니다.

    왜 그럴까요..
    즉. 띵이나 딩이나
    중국사람들에게는 같은 동일음으로
    느끼기 때문이 아닐까 생각됩니다.
    (물론 이건 저의 약간 억지스런 논조일수도..ㅋ)

    우리나라는 센음과 약한음에 따라 의미도 달라집니다.
    그러나 중국은 그렇지 않다는것이죠.

    쉽게 말해 ding 은
    띵이 될수도
    딩이 될수 도있고..
    딘(대만사람들의 약간 흘리는 발음)으로 발음할수 있다는것이죠.

    이상의 내용을 토대로
    저의 의견을 정리하자면...

    띵은 아닌듯 합니다.
    왜냐면 성조의 표기에 따르면 3성이거든요
    3성의 형태에서는 쎈소리가 잘 나지 않으니까요.

    그렇다면 딩이나 딘이 되는데.
    요건 약간 빠르게 말하면
    거의 흡사한 소리가 되는거죠.
    고로 조금이라도 편한 발음이 된다면
    딘이 낫겠다싶네요.

    근거가 좀 불분명한 허접한 의견이었습니다.
    지송...^^;;
    • 2008.02.20 01:04 신고 [Edit/Del]
      하하 네에 ding 발음이

      3성이면 딩발음에 더 가깝다고 하시는 과객님의 말씀이

      맞다는 생각도 드네요

      아무튼 발음으로 따지자면 한도 끝도 없으니낀요

      말씀하신대로 똑같은 발음인데 우리에겐

      띵...딩..으로 구분해서 들리는건 사실이죠..^^;;

      頂好[dǐng hǎo] 요발음은 애매합니다

      딩으로 들리기도 하고 띵으로 들리기도하고
      http://cndic.daum.net/index.html?search=yes&q=dinghao

      과객님 오늘의 의견도 감사합니다

      아 진짜 어떤분일지 무척궁금합니다^^
    • 2008.02.20 09:01 신고 [Edit/Del]
      오~~
      허접한 글이라니용~
      지대 한 수 배우고 갑니다~

      3성이나 경성을 된소리 처리를 안한다는 그 부분에 동감~~

      과객님의 정체가 넘 궁금해졌어용~~

      다들 자주 뵐께용~~~

      좋은 하루되세요~
  5. 대만 띵타이펑에 한글메뉴도 있는데 아시죵? ^^
    첨엔 모르고 여기만 자주 갔었는데,
    알고 보니 작고 안 유명해도 더 맛난 곳도 많더라구요 ^^
    • 2008.02.21 02:18 신고 [Edit/Del]
      네에 그런거 같아요

      대만에 계시니깐 마치 미국의 스타벅스의 느낌을 느낄수가

      있겠군요.소박하면서 맛나는 그런 정감 가는 딩타이펑이

      많을테니 한번 방문하셔서 맛 보시면 좋을거 같군요

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